1、 奶酪厂具有很好的发展潜力
　　从NPP在北京、上海等大城市的市场调查看到，牦牛奶酪具有尊贵的品质，独一无二的特色，在国内外都有特定的高端奶酪爱好者顾客群，具有相当大的潜在市场。
　　而在藏区旅游市场，只有一家西藏本地小厂的牦牛奶酪供应整个西藏市场，而且产品单一，只供餐厅，远远不能达到外籍游客对于奶酪的需求。
　　从政策层面，学校所属的果洛州将雪域珍宝有限公司（即学校奶酪厂）定义为州龙头企业，从土地、贷款等一系列政策上予以倾斜，有着得天独厚的发展机遇。
　　2、 由于缺乏专业团队进行财务管理、成本分析与国内市场开拓，收支始终无法持平
　　2005年前奶酪一直是由利众基金会支持包销美国，奶酪厂没有任何的发展规划，只是小批量、松散地进行生产。财务人员只是简单的记帐，无法获得成本核算，由于高昂的生产、销售运输成本，而越卖越亏。
　　3、 新的业务规划及管理框架
　　5月10-13号，NPP邀请校长、新到任总经理、副总经理、财务总监共同到青海奶酪厂现场考察。小组成员听取了财务状况汇报，由财务总监亲自带领进行成本分析；检查厂房和工艺流程；考察果洛州的新厂选址，同果洛州州长、银行行长、科委、经贸委等各方领导进行交流。经过充分讨论后制定新的业务发展规划，小组还讨论制定了与之相配套的工作计划表，用于后续执行与考核。